Kolontong

29-03-2012 Jawa Barat 27362 baca

Print


 Cara Pembuatan :

Beras ditanak menjadi nasi, ditumbuk bersama - sama 
dengan kelapa yang telah diparut,  dicampur dengan 
gula merah. Setelah maerata digelarkan, sampai agak 
mengeras, dipotong - potong dan dibakar di atas api. 
Gula pasir direbus, kemudian masukan yang sudah 
dibakar tadi ke dalam air gula, diaduk  - aduk sampai 
mengering.
 
Fungsi :
Sebagai makanan kecil, dimakan pada waktu sore dan 
dapat juga dihidangkan untuk tamu.


Objek Wisata Lainnya