Pais Oncom

29-03-2012 Jawa Barat 27359 baca

Print


Cara Pembuatan :
Bumbu ditumbuk sampai halus kecuali daun kemangi, 
irisan cabe hijau dan daun salam, setelah itu masukan 
oncom, ditumbuk bersama  - sama dengan bumbu. 
Kemudian dibungkus dengan daun pisang kearah 
memanjang, kedua ujungnya diberi biting. Setelah itu, 
dimasukkan ke dalam tumpukan abu panas dalam 
wahu.
 
Fungsi : 
Sebagai lauk pauk, pelengkap makan nasi.
Kandungan gizi/porsi : energi 139,8 kkal, protein 12,7 
g, lemak 3,8 g, karbohidrat 13,7 g, kalsium 133 mg, 
fosfor 355 mg, besi 34,4 mg, vitamin A 0 RE, vitamin 

B1 0,08 mg, dan air 65 g. 



Objek Wisata Lainnya