Ulen

29-03-2012 Jawa Barat 27429 baca

Print


Cara Pembuatan :
Beras dicuci kemudian ditanak, setelah masak 
kemudian ditumbuk di dalam  dulang dicampur 
dengan parutan kelapa dan sedikit garam, kemudian 
dieler yaitu digelarkan, diratakan permukaan. 
Biasanya di atas daun pisang yang diolesi minyak 
goreng. Kemudian dijemur supaya kering bagian luarnya, baru digoreng atau dibakar. 
 
Fungsi : 
Sebagai makanan kecil yang dimakan bersama minuman pada waktu pagi atau sore hari.
 

 



Objek Wisata Lainnya