BANDUNG – Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi Jawa Barat mendampingi Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) RI Sandiaga Uno meninjau pembangunan gedung baru milik Politeknik Pariwisata NHI Bandung, Kamis 24 November 2022. Gedung yang dibangun di kawasan Dayeuhkolot tersebut nantinya akan digunakan sebagai tempat kuliah praktik terpadu jurusan hospitality.

Secara keseluruhan, bangunan berdiri di atas lahan seluas 340.000 meter persegi yang menjadikannya sebagai kampus pariwisata terbesar di dunia. Menparekraf memuji hal tersebut dan berharap ke depannya akan lahir banyak SDM pariwisata unggul serta berdaya saing global.

“Ini tentunya sangat membanggakan, dan semoga menjadi cikal bakal SDM pariwisata kita yang mampu bersaing di level dunia,” ucap Menparekraf.

Pada kesempatan ini juga dilakukan Topping of Ceremony sebagai bentuk keberhasilan pembangunan gedung baru Politeknik Pariwisata NHI Bandung. Selain Menparekraf, kegiatan juga diikuti Sekretaris Kemenparekraf RI Ni Wayan Giri Adnyani, Inspektur Kemenparekraf RI Restog Krisna Kusuma, Staf Khusus Menteri Bidang Akuntabilitas Pengawasan dan Reformasi Birokrasi Irjen Pol. Krisnandi, Kepala Kejaksaan Tinggi Provinsi Jawa Barat Asep N. Mulyana, serta Kepala Bidang Industri Pariwisata Disparbud Jabar Rispiaga.

Saat ini pembangunan gedung sudah mencapai 80 persen yang terdiri dari dua bangunan utama. Bangunan pertama bakal digunakan untuk kuliah praktikum jurusan hospitality, yang terdiri dari Program Studi Seni Kuliner, Tata Hidang, Seni Pengolahan Patiseri, Divisi Kamar, dan Pengelolaan Perhotelan. Kemudian bangunan kedua akan difungsikan untuk mechanical, electrical dan plumbing atau MEO, serta Gardu PLN.

Lebih lanjut Menparekraf berharap Poltekpar NHI Bandung dapat menjadi pusat unggulan sebagai center of culinary tourism, pusat inkubasi wirausaha parekraf, dan memiliki program magister terapan.

“Ke depan juga akan dibuka program Doktor bidang parekraf sehingga nanti kita juga bisa mencetak profesor di bidang pariwisata,” harap Menparekraf.

Penulis: Bagusthira Evan Pratama

Peliput & Dokumentasi: Bagusthira Evan Pratama